সব লেখা · ৪ মিনিট

থার্মোফ্লাস্ক গরম আর ঠান্ডা দুটোই ধরে রাখে কীভাবে?

পদার্থবিজ্ঞান শিক্ষক · প্রতিষ্ঠাতা, PhysicsVerseপ্রকাশ:
এক নজরে উত্তর

কিছুই বোঝে না। তাপ চলাচলের তিনটা পথ — পরিবহন, পরিচলন আর বিকিরণ — তিনটাই বন্ধ করে দেয়। তাপ ঢুকতেও পারে না, বেরোতেও পারে না।

পরিবহন ও পরিচলন বন্ধ হয় দুই দেয়ালের মাঝের শূন্যস্থান দিয়ে। কণা না থাকলে ধাক্কাধাক্কি করে তাপ পাঠানোর উপায় নেই।

বিকিরণ শূন্যেও চলে, তাই দুই দেয়ালেই রুপালি প্রলেপ দেওয়া হয়। চকচকে তল বিকিরণ প্রায় সবটা প্রতিফলিত করে, আর নিজেও কম বিকিরণ ছাড়ে (কির্শফের সূত্র: ভালো শোষক ভালো বিকিরকও)।

বাকি থাকে ছিপির মুখ — সেখান দিয়ে সামান্য পরিবহন হয়, তাই ছিপি বানানো হয় কর্ক বা প্লাস্টিকের মতো কুপরিবাহী দিয়ে।

তিনটা পথই যেহেতু দুই দিকেই কাজ করে, তাই একই ফ্লাস্ক গরম চা গরম রাখে আর ঠান্ডা শরবত ঠান্ডা।

💡 মজার তথ্য

১৮৯২ সালে জেমস ডিওয়ার এটা বানিয়েছিলেন তরল গ্যাস রাখার জন্য, চা-কফির কথা ভেবে নয়। তিনি পেটেন্ট করেননি — পরে এক জার্মান কোম্পানি "Thermos" নামে বাজারে আনে।

বেশিরভাগ ফিচার একদম ফ্রি · প্রিমিয়াম শুধু বাড়তি প্রস্তুতির জন্য হোমপেজে ফিরি